水と緑に恵まれて、豊かな暮らしを。兵庫県加古川市の公式キッチン「かこがわごはん」 ...

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ゴーヤーのピリ辛漬け

独特の苦みが残った漬物はご飯のお供にぴったり。苦み成分にはストレス解消に役立つ働きが ...
材料: ゴーヤ、ニンジン、タマネギ、濃口醤油、みりん、砂糖、ごま油、かつお節、一味唐辛子

ゴーヤーとささみの梅肉和え

シャキシャキした食感を生かした一品。梅に含まれるクエン酸、ささみに含まれるタンパク質 ...
材料: ゴーヤー、ささみ、塩、白ゴマ、梅肉、ごま油、しょうゆ

ゴーヤーの和風チンジャオロース

ゴーヤーに含まれているビタミンCには美肌効果があり、夏の紫外線対策におすすめ。
材料: ゴーヤー、豚肩ロース、塩、ごま油、薄口しょうゆ、みりん、かつお節、七味唐辛子

ゴーヤーのツナサラダ

ビタミンCを特に多く含むゴーヤーは食欲を高め、夏バテを防ぐ効果があります。ビタミンC ...
材料: ゴーヤー、タマネギ、ツナ缶、ミニトマト、★マヨネーズ、★ケチャップ、★酢、★ヨーグル ...

ゴーヤーのマセドアンサラダ

緑のカーテン作りでたくさん採れたゴーヤーを使ったおしゃれなサラダ。野菜をたっぷり食べ ...
材料: ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ゴーヤー、ロースハム、サラダ菜、★マヨネーズ、★プレ ...