さつま芋コロッケ（こども園・保育園給食）

サツマイモは適当な大きさに切って、柔らかく蒸してつぶす。

タマネギはみじん切りにして、豚ミンチと炒めて塩を加える。

①と②、黒ゴマを混ぜ合わせて小判型に成形する。