稲城市の給食形態は主食・牛乳・おかずを提供する完全給食です。 おかずのだしは自 ...

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シーフードドリアソース

クリーミーなシーフードソースをご飯にかけて食べます。ルウは小麦粉、油、バターから手作 ...
材料: 薄力粉、油、バター、油、にんにく(みじん切り)、鶏もも肉(こま切れ)、玉ねぎ(スライ ...

鶏肉のねぎソース

甘酸っぱいねぎソースが子どもたちに好評です。
材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩(下味用)、酒(下味用)、焼き油、油、長ねぎ(みじん切り)、し ...

大豆と豚肉のカレー煮込み

子どもが苦手な豆料理ですが、カレーのピリリとした風味が食欲をそそり、食べやすい一品で ...
材料: 油、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、豚こま肉、赤ワイン(肉用)、カレ ...

春雨の塩麹炒め

塩麹の塩味とうま味が春雨に染み込み、くせになる味付けです。
材料: 油、トウバンジャン、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、鶏ひき肉、人参( ...

イタリア風炒り卵

チーズを加えてイタリア風に仕上げます。
材料: バター、人参(さいの目)、エリンギ(さいの目)、玉ねぎ(さいの目)、ピーマン(角切り ...

チリコンカン

豆類は苦手な子どもも多いですが、このチリコンカンはミートソースのような味に仕上げて、 ...
材料: 油、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(粗みじん切り)、豚ひき肉、赤ワイン(肉用)、人参 ...