イタリア風炒り卵
稲城市学校給食
作り方
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1
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【準備】
・野菜を切る。
・Aの材料を混ぜ合わせておく。
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2
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【手順】
①フライパンに油を熱し、Aの材料を軽く炒め、半熟の状態になったら一旦皿に取り出しておく。
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3
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②同じフライパンにバターを熱し、切った野菜類を順に加えて炒める。塩、こしょうで味を調える。ピザ用チーズも加えて炒める。
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4
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③①で取り出したAを②のフライパンに加え、一緒に炒め合わせて仕上げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チーズを加えてイタリア風に仕上げます。人参・ピーマン・ホールコーンなど見た目もカラフルな炒り卵です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
稲城市学校給食
