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豚キムチ丼
夏バテ気味で食欲がない時や冬に体を温めたい時にもご飯が進む一品です。中華めんやうどん
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材料：
米ぬか油、にんにく（みじん）、生姜（みじん）、豚肩こま切れ、酒（肉用）、玉ねぎ（スラ
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小松菜のおろし和え
さっぱりとした味付けで、小鉢にぴったりな副菜です。美味しく作るポイントは、野菜の水気
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材料：
小松菜（3cm）、茹で塩、緑豆もやし、人参（千切り）、大根（おろす）、塩、しょうゆ、
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スパゲッティミートソース
子どもたちに人気の野菜をたっぷり使ったミートソースです。小麦粉の代わりに米粉でとろみ
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材料：
スパゲッティ、オリーブオイル、バラベーコン（短冊）、豚挽き肉、赤ワイン、セロリ（粗み
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ひじきのサラダ
彩りがきれいなサラダです。他の野菜を足すときは、千切りにすると見た目もより楽しめます
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材料：
緑豆もやし、人参（千切り）、芽ひじき、枝豆、玉ねぎ（スライス）、穀物酢、油、塩、こし
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