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『まず野菜、もっと野菜』とは、一日の「野菜摂取350g」を達成するために、最初に
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『まず野菜、もっと野菜』とは、一日の「野菜摂取350g」を達成するために、最初に野菜を食べること(まず野菜)、今よりあと70g食べること(もっと野菜)を推進する大分県の取組です。ここでは野菜を使った簡単で美味しいレシピをはじめ、うま塩(減塩)レシピ、大分県産食材を活用したレシピを紹介していきます。もっと野菜シルブプレ♪
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野菜が摂れる 甘くないとりめし
親鳥の旨味とコクを引き出した、鶏めし好きさんにも好評のレシピ
材料: 鶏肉(親鶏)、ごぼう、にんじん、乾しいたけ(小)、(乾しいたけもどし水)、濃口醤油、
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にんじんのポルトガル風クリームスープ
にんじん、トマト、玉ねぎ、野菜の美味しいところが"ギュッ"とつまったスープ
材料: にんじん、トマト、玉ねぎ、生米、牛乳、ローリエ、ニンニク、塩、水、オリーブオイル①、
...
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