スパゲッティミートソース
稲城市学校給食
作り方
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1
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野菜を切り、スパゲッティを茹でる。
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2
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フライパンに油を熱し、ベーコン、ひき肉を炒める。
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3
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肉の色が変わってきたら、赤ワインと野菜、きのこを加えてさらに炒める。
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4
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調味料Aを加えて、十分煮込む。
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5
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煮上がったら、水で溶いた米粉を入れとろみをつけ、仕上げにパセリをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子どもたちに人気の野菜をたっぷり使ったミートソースです。小麦粉の代わりに米粉でとろみをつけました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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稲城市学校給食
