『八女はおいしい~ふるさとの恵み~』八女市健康推進課によるレシピ紹介です。八女市 ...

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鮭のほうれん草柚子あんかけ

油を使わず、昆布のうまみを活かした野菜たっぷりの魚料理です。
材料: 生鮭(60g)、塩、酒、水、昆布(4×3cm/細切り)、薄口しょうゆ、みりん、塩、片 ...

蓮根ニラ照り焼きハンバーグ

地元で採れたニラたっぷりのハンバーグで、蓮根の食感とニラの風味がよく合います!
材料: 鶏ひき肉、蓮根、にら、芽ひじき(乾燥)、酒、塩、片栗粉、酒、みりん、濃口しょうゆ、き ...

ごぼうコロッケ

おからパウダーの衣であっさりヘルシーに!
材料: 豚ひき肉、人参、玉ねぎ、ごぼう、まいたけ、じゃがいも、小麦粉、溶き卵、おからパウダー ...

さつまいもの豆乳ポタージュ

さつまいものやさしい甘さにほっこりする1品です。
材料: さつまいも、玉ねぎ、人参、生しいたけ、豆乳、バター、塩、こしょう、パセリ、コンソメス ...

白菜とりんごのハニージンジャーサラダ

シャキシャキとした歯ごたえと、生姜とゆずの香りが楽しめる1品です。 鍋に飽きたら果物 ...
材料: 白菜(八女産)、りんご、ゆず果汁(八女産)、おろししょうが、はちみつ、ゆず果汁、ロー ...

利休もち

八女茶に合う和風スイーツです!3時のおやつにいかがですか?
材料: 片栗粉、黒砂糖、水、くるみ(粗く刻む)、きな粉(八女産)

アジの生姜マヨネーズ焼き

生姜の効いたソースで、付け合わせの野菜もおいしくいただけます!
材料: アジ(3枚おろし)、塩、こしょう、マヨネーズ、生姜、濃口しょうゆ、万能ねぎ、レタス、 ...

さつまいもとりんごのいがぐり揚げ

旬のさつまいもとリンゴを使った手作りスイーツ!揚げたてをどうぞ。
材料: さつまいも、レーズン、りんご、薄力粉、そうめん(乾)、水、塩、薄力粉、水、塩、揚げ油

豆腐と人参のマフィン

ホットケーキミックスを使ったお手軽おやつです。お子様と一緒に作ってみてください!
材料: ホットケーキミックス、木綿豆腐、卵、にんじん、豆乳、ツナ缶(油漬け)、マヨネーズ、パ ...

豚肉のみどり酢和え

レモンの酸味と薬味の香りでさっぱり食べられます。夏バテ解消にぴったりです!
材料: 豚もも薄切り肉、酒、しょうが(八女産)、水、きゅうり、小ねぎ(小口切り)、赤唐辛子、 ...