富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からの ...

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にんじんと大根のツナ酢みそ和え

ツナ缶の旨味をまるごと活かしたレシピです。
材料: 人参、大根、塩、酢、白みそ、ツナ缶

フルーツヨーグルト(パート2)

ヨーグルトで和えるフルーツは、アレンジ可能。栄養価の高い旬のフルーツを使ってもよいで ...
材料: キウイフルーツ、リンゴ、バナナ、プレーンヨーグルト

もやしとえのきのナムル

もう一品欲しい時に、パパッと簡単にできるレシピです。ごま油で食欲をそそります。
材料: もやし、えのきだけ、しょうゆ、ごま油、白ごま

サトイモの青のり風味

おやつにも取り入れやすいレシピです。
材料: 冷凍サトイモ、油、塩、青のり

めかぶとレンコンの和え物

もう一品欲しい時に、パパッとできるレシピです。レンコンの歯ごたえを楽しんで。
材料: めかぶ(味付)、レンコン、きざみのり

ひじきの煮物

定番のおかずです。 作り置きにいかがですか。
材料: 乾燥ひじき、ニンジン、生しいたけ、サラダ油、昆布水、砂糖、酒、しょうゆ、みりん

ゆかりマヨ和え

彩りがよい1品です。手間の少ない簡単メニュー。ゆかりの風味があることで減塩効果が期待 ...
材料: ニンジン、キュウリ、キャベツ、ゆかり粉、マヨネーズ

キュウリのさっぱりタマネギがけ

あと1品というときに、5分でできる簡単レシピです。
材料: キュウリ、タマネギ(大きめ)、酢、油、砂糖、塩、黒こしょう

ミモザサラダ

お好みのサラダと卵を合わせる簡単サラダです。ふんわり卵の食感も楽しい一品です。
材料: 好みのサラダ、ゆで卵

洋風潮汁

ベーコンとトマトが入った洋風の潮汁です。
材料: ハマグリ、ベーコン、ミニトマト、水、酒、塩
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