トルネードなすびとへたふりかけ
ナスのへたの部分まで上手に活用して、まるまる１本余すところなく使い切りました。
材料：
①ナス、①ひき肉、①片栗粉、①酒、①醤油、①みりん、①砂糖、①大葉、②ナスのへた、②
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さつまいものカレー煮と芋皮けんぴ
さつまいもの甘さを感じられる一品です。牛乳で煮るので、ピーマンの青臭さも消えてお子様
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材料：
①さつまいも、①１個、①カレールー、①鶏もも、①牛乳、①玉ねぎ（小）、①塩こしょう、
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とうもろこしおこわと天ぷらとプリン
とうもろこし２本で３品！芯やひげの部分までおいしく食べられるレシピです。
材料：
①とうもろこしの実、①人参、①しょうゆ大さじ、①とうもろこしの芯、①しいたけ、①白米
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彩野菜の肉巻きとさっぱりスープ
彩り豊かな野菜をもりもり食べられるようにお肉で巻きました。スープはさっぱりと仕上げま
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材料：
①セロリ、①ズッキーニ、①人参、①パプリカ、①市販の焼き肉のたれ、①塩こしょう、①レ
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かぼちゃのキッシュとポテトサラダ
かぼちゃとじゃがいもを皮までおいしく食べられるよう工夫しました。
材料：
①ほうれん草、①ブロックベーコン、①かぼちゃ、①卵、①牛乳、①塩こしょう、②シーチキ
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長いものほくほくステーキと皮チップス
ほくほくとパリパリの対照的な食感を楽しめるように作りました。
材料：
①長いも、①大葉、①きざみのり、①醤油、①大さじ１、①砂糖、①バター、①にんにくチュ
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手作りチーズグラタンとスープカレー
牛乳でお手軽にカッテージチーズを作ってみませんか？ぜひお子様も一緒にチーズ作りを楽し
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材料：
①牛乳、①酢、①ズッキーニ緑・黄、①玉ねぎ、①ミニトマト、①ブロッコリー、①ベーコン
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かぼちゃコロッケとポタージュ
かぼちゃの種も皮も丸ごと使ったレシピです！またコロッケは油で揚げないので、体にも優し
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材料：
①かぼちゃ、①パン粉、①ニンジン（皮ごと）、①玉ねぎ、①とろけるチーズ、①パセリ、①
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