リニューアルオープンします。(ただの再開ともいいますが。)料理好きのKazu_p ...

アーカイブ

1/11 ページ

鶏肉の一夜干し

今回は鶏のモモ肉でやってみましたが、ある程度の固めりであれば、ほかの肉でも出来そうで ...
材料: 鶏もも肉、塩、お好みのスパイス

カニ風味のお味噌汁

カニがおいしい季節です。そのカニを最後まで楽しみませんか?(私がせこいだけ???) ...
材料: カニの殻、味噌汁の具、味噌、(様子を見て)昆布出汁

ナスとオクラの焼きびたし

夏野菜の代表ともいえるナスとオクラ。簡単に焼いてだし汁に漬けました。
材料: ナス、オクラ、麺つゆ(濃縮タイプ)

焼酎を楽しもう。

私がはまった焼酎の飲み方の紹介です。今は3つですが、挑戦して色々増やしていく予定です ...
材料: 焼酎(米、麦)、シークワーサー果汁、甜茶、リンゴ酢、しそジュース

フライパン。(フライパンでパン)

なんとこれが100レシピです。それがこんなダジャレでいいのでしょうか?とにかく、フラ ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、バター、牛乳、ドライイースト

煮穴子

穴子ってなかなか家で料理しませんね。でも自分で作る煮穴子もなかなかおいしいですよ。も ...
材料: 穴子、日本酒、砂糖、みりん、醤油、目打ちや釘、軍手、カッターナイフ

春野菜でつくる中華丼。

旬の春野菜をたっぷりと使って作りました。おいしいです。(これって普通の中華丼じゃない ...
材料: 春キャベツ、新たまねぎ、絹さや、筍(ID:193498)、ニンジン、豚小間、中華スー ...

むちゃくちゃ簡単、新たまねぎの納豆和え。

春の野菜のひとつといえば、新たまねぎ。オニオンスライスなどでもおいしいですが、納豆と ...
材料: 新たまねぎ、納豆、お好みで醤油

筍を食べましょう。

春の味覚の筍ですが、どう扱っていいのかわからないという方に。
材料: 筍、水、米ぬか、唐辛子

簡単でおいしい1品!炒りこんにゃく

こんにゃくって美味しいですよね。でも、料理法がありきたりになってる?そんなあなたにこ ...
材料: こんにゃく、ニンニク、一味唐辛子(七味でもOK)、サラダ油、しょうゆ、砂糖、酒、みり ...
1 2 3 4 5