焼酎を楽しもう。
Description
私がはまった焼酎の飲み方の紹介です。今は3つですが、挑戦して色々増やしていく予定です。
材料
(2人分)
焼酎(米、麦)
ほどほどに。
シークワーサー果汁
適量
甜茶
適量
リンゴ酢
適量
しそジュース
適量
作り方
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1
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<シークワーサー割り>個人的にはシークワーサー:焼酎が1:5ぐらいです。氷を入れて冷たくして飲んだほうがおいしいかも。(この割合だとすっぱめかも)
ここでのシークワーサーは国産(沖縄産)のものを是非しようしたいです。台湾産、フィリピン産でもいいのですが
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2
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<甜茶割り>甜茶はよく煮出して苦味が出たものがいいです。甜茶:焼酎が1:1~2ぐらい。ホットでもアイスでもいいです。ただし、花粉症に効果があるかどうかはわかりません。
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3
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<リンゴ酢割り>薄めたリンゴ酢(個人的にはすっぱめ。):焼酎1:1~2。リンゴ酢って健康によさそうで、つい飲みすぎてしまいます。味もさっぱりですし。これはアイスで。
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4
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<しそジュース割り>しそジュースをつくったので、割ってみました。子供用にジュースを作ったのでちょっと甘めですが、うんまいです。(しそジュースのレシピはまた載せます。)
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コツ・ポイント
個人的にはクセの少ない米・麦焼酎あたりでやってます。あと時々ウォッカでも。今のところ、体によさそうなものでわってます。
このレシピの生い立ち
お酒が飲みたい、でもお金がない。そこで、安い焼酎をゲットした。