リニューアルオープンします。(ただの再開ともいいますが。)料理好きのKazu_p ...

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キムチ(白菜)

私の周りには韓国のお友達が結構います。その人たちから適当に聞いて、適当に作ってみまし ...
材料: 白菜、塩水、唐辛子、大根、大根葉、ネギ、ショウガ、ニンニク、アミの塩辛、カツオの酒盗

鳥手羽先のローリエ煮

私のお袋が作ってくれた料理です。 おかずにおつまみにさいこーです。
材料: 鳥手羽先、ローリエ、しょうゆ、砂糖、みりん、日本酒

ぱんぷきん=ぷてぃんぐ

まぁ、ただのかぼちゃプリンです。
材料: 砂糖(カラメル用)、水(カラメル用)、卵、牛乳、砂糖、かぼちゃ、バニラエッセンス、バ ...

ラー油を簡単に作ってみよう!!

ラー油ってごま油と唐辛子があればできますよね。でも中華なべで油を熱して・・・、なんて ...
材料: ごま油、唐辛子

トマトドライカレー

ドライカレーにトマト?と思われるかもしれませんが、おいしいです。何より簡単です。
材料: ごはん、ひき肉、トマト、カレー粉、塩

ビーフン

簡単に手早くできます。おいしいです。以外に腹いっぱいになります。今回は単純な味付けで ...
材料: ビーフン、たまねぎ、ニンジン、ニラ、シメジ、豚小間、中華スープ、塩、胡椒、醤油

インスタントのスープで簡単ドリア

残った冷やご飯を簡単にドリアにしちゃいましょう。簡単な割には美味しいですよ。
材料: ご飯、塩、コショウ、インスタントスープ、お湯、牛乳、チーズ

真っ白な大根おろし鍋と真っ赤な大根おろし鍋

普通の水炊きに大量の大根おろしを投入!ふたを開けたらビックリすることうけあいです。
材料: ダイコン、韓国産唐辛子(細かい粉末)、水炊きに使いそうな具

あっさりとねぎ焼き。

気軽に作れておいしいです。おつまみにもおやつにもいいんではないですか?
材料: ねぎ(緑のおおいやつ)、小麦粉、水、卵、鰹節、醤油かソース

韓国風(?)ふろふきダイコン。

これを韓国風といっていいのかどうかはわかりませんが、一味違ったふろふきダイコンです。
材料: ダイコン、肉(煮込み用のもの)、昆布だし、唐辛子粉(韓国産)、麦味噌(個人的好み)、 ...