キムチ(白菜)
私の周りには韓国のお友達が結構います。その人たちから適当に聞いて、適当に作ってみまし
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材料:
白菜、塩水、唐辛子、大根、大根葉、ネギ、ショウガ、ニンニク、アミの塩辛、カツオの酒盗
韓国風(?)ふろふきダイコン。
これを韓国風といっていいのかどうかはわかりませんが、一味違ったふろふきダイコンです。
材料:
ダイコン、肉(煮込み用のもの)、昆布だし、唐辛子粉(韓国産)、麦味噌(個人的好み)、
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