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Kazu_papa
Kazu_papa のキッチン
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リニューアルオープンします。（ただの再開ともいいますが。）料理好きのKazu_p ...

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鯵の南蛮漬け！

釣が趣味の私。 小鯵はから揚げにして南蛮漬けにします。
材料： 鯵、醤油、酢、砂糖、みりん、唐辛子、ねぎ、小麦粉、揚げ油

ニガウリ（ゴーヤ）と豚肉の味噌炒め

昨年あたりから、我が家の定番です。夏ばてにニガウリの苦味がなんともいえません。
材料： ニガウリ、豚肉（スライス)、味噌、砂糖、お酒、ごま油、豆腐