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Lapinounou
のキッチン
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すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。
...
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。
保証できません。
料理初心者の方向けではありません。
調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。
再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。
覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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*Tortillon*
幸せな朝ごはんです。
材料: 中力粉、砂糖、塩、生イースト、牛乳(水)、折り込みバター、粉砂糖
*焼きじゃなくてもチョコケーキ*
立派にケーキです。
材料: チョコレート、油、小麦粉、砂糖、卵、塩
*ごまふわクリーム*
ごまたっぷり。
材料: バター、水、小麦粉、ごまペースト、塩、BP、卵、小麦粉、砂糖、ごまペースト、卵、牛乳
*ごまだらけビスケット*
甘じょっぱくてカリッと美味しい!
材料: 小麦粉、砂糖、塩、黒ゴマ、バター、牛乳
*ふわふわ過ぎるかぼちゃ蒸しシフォン*
朝ごはんにカフェオレと美味しい。
材料: かぼちゃ、油、小麦粉、砂糖、卵、塩
*ふわふわ過ぎるサツマイモ蒸しシフォン*
材料もシンプルなのに、ふわふわ過ぎる。シフォンと言っても過言ではない。
材料: 小麦粉、油、砂糖、卵、サツマイモの甘煮
梨のマフィン
梨のシャキシャキ、甘さもちょうどよくて、朝ごはんにぴったり。
材料: なし、砂糖、小麦粉、油、BP、砂糖、卵、塩
*卵黄スプレッド*
簡単にねっとり美味しい!
材料: 卵黄、砂糖
*ミニパンドーロ*
パンなのにケーキみたいで美味しい。
材料: 中力粉、生クリーム(牛乳)、生イースト(金サフ)、砂糖、卵、はちみつ、ホワイトチョコ
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お花のブリオッシュ
生地が美味しい。
材料: 強力粉、卵、砂糖、バター、牛乳、シナモン(お好みで)、生イースト、塩
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