先生としてお仕事してます。その合間をぬってお料理・お菓子作りしてます。おいしいっ ...

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塩麹 de セロリの海鮮ソテー

下準備して 手早く 炒めましょ! 簡単で 美味しいよー
材料: セロリ、イカ、海老(中くらいの)、☆酒、☆片栗粉、白ネギ、ショウガ、ニンニク、●酒、 ...

濃厚!王様たちのマンゴームース

濃厚なマンゴームースが食べたいと 王様達からリクエスト。忘年会の鍋の後にも デザート ...
材料: マンゴージュース、マンゴーピューレ、グラニュー糖、レモン汁、ゼラチン(水にしたさなく ...

塩麹 de もやしのちゃっちゃっ

ちゃっちゃっとできて 大根の葉も入ってヘルシー
材料: もやし、大根葉、青ネギの根に近い白いところ、ミンチ(豚でも合挽でも)、ショウガ、輪切 ...