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圧力鍋で簡単に♪本格派中華薬膳スープ
中国人の義父母に教わった、シンプルで本格的な中華スープです。材料がそろえば是非お試し
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材料：
鶏がら、豚骨、牛骨のいずれかお好みの骨、水、生姜、dried American gi
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混ぜるだけ♪トマトの豆乳クリームスープ
材料を混ぜるだけで即効できる、見た目は本格派？のトマトクリームスープです♪
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材料：
☆トマトジュース、☆生クリーム、☆豆乳、粉チーズ（なくても）、クルトン、パセリ、塩こ
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えんどうのまろやか豆乳スープ
夏場は冷たくしてどうぞ。えんどうの甘みを味わえる、まろやかで優しい味です。
材料：
さやえんどうorスナップエンドウ、玉ねぎ、にんにく、バター、水、豆乳、コンソメ、塩コ
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ヘルシー海藻麺でエスニック風セロリスープ
カロリーゼロの海藻麺を使った、ボリュームも満足のエスニック風スープです。
材料：
マロニー「プチ!プチ!海藻麺」、豚ひき肉、セロリ、にんにく、生姜、水、ナンプラー、鶏
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鶏レバーの煮汁で 旨みたっぷりエコスープ
鶏レバーのレシピを作った後に残る煮汁、実はすごく美味しいんです。リメイクしてスープに
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材料：
鶏レバーの茹で汁、にんにく、生姜、青ねぎ、塩コショウ、わかめ、玉ねぎなど
あったか豆乳シーフードチャウダー
豆乳でまろやかな味わい。シーフードミックスでお手軽なチャウダーを作りました。
材料：
玉ねぎ、にんにく、シーフードミックス、かぼちゃ、ブロッコリー、オリーブオイル、小麦粉
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お餅入り♪たまごワカメスープ
ワカメと卵のスープにお餅を入れてみました。簡単にできる中華風のスープです。
【201
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材料：
卵、ワカメ、たまねぎ（なくても）、★水、★鶏がらスープの素、★酒、片栗粉、切り餅、ご
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