カナダ・バンクーバー在住。夫と猫(チェダー、オス13歳)の3人暮らしです。

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簡単♪チキンwithディルのオーブン焼き

ディルでさっぱり♪焼くだけの簡単レシピ
材料: 鶏肉(お好きな部位で)、ディル、塩

レンジで♪シーフード&葱のバター醤油蒸し

レンジでお手軽に♪あと一品にささっとできます。
材料: シーフードミックス、長ネギ、バター、酒、醤油

南国風リゾット☆

果物入りカラフルリゾット☆体が温まります。野菜もたっぷり食べられるので病気のときにぴ ...
材料: バナナ、キウイ、じゃがいも、たまねぎ、ウインナー、パプリカ(赤)、万能ねぎ、水、コン ...

レンジで簡単♪あさりのピリカラ酒蒸し

レンジで簡単に出来ます。ちょっとピリカラでつまみにぴったりな大人味の酒蒸しです♪
材料: あさり、酒、キャベツ(なくても)、生姜、ねぎ、★酒、★豆板醤、★醤油、★ごま油

ちくわぶと一緒に♪あったか水餃子

あっさり水餃子と一緒にちくわぶも入れてみました♪意外に合います^^
材料: 鶏肉、もやし、にんにく、しょうが、餃子の皮、ちくわぶ、水、鶏がらスープの素、酢、しょ ...

豚肉と野菜の南蛮漬け

豚肉と野菜を揚げて南蛮だれに漬け込みました。作り置きも出来る、しっかりおかずです♪
材料: 豚もも肉、たまねぎ、にんじん、ねぎ、☆しょうゆ、☆酢、☆だし汁、☆砂糖、☆みりん、☆ ...

生姜マヨソースで☆かつおのカルパッチョ

かつおをたっぷりの野菜と一緒にさっぱりした生姜マヨソースで戴きます♪
材料: かつお、レタス、☆マヨネーズ、☆生姜、☆醤油、ねぎ

とろろの浸けダレで★豚しゃぶしゃぶ

とろろとめんつゆで作った浸けダレに、冷やした豚肉をつけながら戴きます。
材料: 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、☆山芋、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水、★酒、★しょうが ...

フライパンで♪だし香る肉じゃが

フライパン1つで作る、だしがきいた肉じゃがです。
材料: 豚肉(今回はこまぎれ肉)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しらたき、いんげん、水、だし ...

簡単♪ゴーヤチャンプルー

味付けは2種類の調味料だけ♪簡単なのにおいしいゴーヤチャンプルーが10分でできます^ ...
材料: ゴーヤ、豚肉、木綿豆腐、卵、醤油、みりん、サラダ油