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ほこた冬野菜のポトフ仕立て
ほっこり温まりたい冬の代表料理の一つでもあるポトフをほこた野菜でアレンジして、クリス
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材料：
小松菜、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、鶏手羽先、ベーコンブロック、ニンニク、ローリエ、塩
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水菜とエビと豆腐の中華あん
鉾田市産水菜を使用した低糖質・高たんぱくなラクうま！レシピです。豆腐に餡をかけるので
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材料：
水菜、むきえび（大）、〇鶏がらスープの素、〇オイスターソース、〇みりん、〇水、片栗粉
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チキンのクリーム煮
たっぷりきのこのクリーム煮に長芋の食感が嬉しいチキンソテーは、クリスマスシーズンなど
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材料：
長芋、バター、パセリのみじん切り、塩、胡椒、鶏もも肉、塩・胡椒・小麦粉、オリーブ油、
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ほくほくさつまいもスナック
お家でスナック菓子を手作りできちゃう！
さつまいもを使った、簡単ラクうまレシピで秋の
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材料：
さつまいも、●コンソメ顆粒、●塩、あらびき胡椒、●ガーリックパウダー（あれば）、●片
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鉾田さつまいものバター醤油炒め
シンプルメニューであと一品のお役立ちメニューにさつまいものバター醤油炒めはいかがでし
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材料：
さつまいも、●水、●醤油、●砂糖、●酒、無塩バター、黒いりごま、巣立ち
メロンとアボカドの生ハムサラダ
メロンを使った簡単サラダは、爽やかなレモンのドレッシングが決め手。
アペタイザーにピ
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材料：
メロン、アボカド、生ハム、レモン汁、レモンの皮のすりおろし、オリーブオイル、バジルの
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さつまいものカレーきんぴら
さつまいもで作るカレー風味のアレンジきんぴら
お弁当のおかずやおつまみにもできちゃう
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材料：
さつまいも、オリーブ油、●砂糖、●みりん、○醤油、○カレー粉、煎りごま
トマトと大葉の冷製ツナパスタ
パスタソースに火を使わないから、暑くなりにくい！暑い夏にささっと食べたい冷製パスタで
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材料：
トマト、ツナ缶、◎おろしにんにく、◎めんつゆ（3倍濃縮）、◎オリーブ油、スパゲッティ
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さっぱり大葉と水菜の棒餃子
水菜を刻んでたっぷりいれた大葉風味のさっぱり餃子は、暑い日にぴったり！
材料：
鶏ひき肉、水菜、大葉、プロセスチーズ、塩、砂糖、胡椒、餃子の皮(大判)、炒め油（あれ
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水菜と豚しゃぶのごまだれ豆乳そうめん
暑い日にはこれ！手早くできて、水菜でさっぱり、タンパク質もしっかりとれるアレンジそう
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材料：
水菜、〇味噌、〇めんつゆ（3倍濃縮）、〇酢、〇豆乳、〇砂糖、〇白すりごま、豚肉しゃぶ
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