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【保育園給食】鶏肉のオレンジ煮
オレンジジュースで煮ることで、鶏肉をさっぱりと柔らかく♥
子どもたちにも人気のメニュ
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、長ネギ、しょうが、オレンジジュース、しょうゆ、酒、砂糖
【保育園給食】たけのこの混ぜごはん
旬の筍（タケノコ）を使った料理です！
炊き込みご飯よりも時短でできる混ぜご飯にしまし
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材料：
お米、たけのこ(水煮)、鶏もも肉（皮なし）、にんじん、油揚げ、生しいたけ、水、油、し
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【保育園給食】菜の花のごま和え
菜の花は、ビタミンCがトップクラスに多い野菜。体の抵抗力を高めます！
春の香りをシン
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材料：
菜の花、きゅうり、キャベツ、にんじん、きび砂糖、しょうゆ、白すりごま
【保育園給食】湯葉入りじゃこサラダ
たんぱく質が豊富で、消化も良い湯葉をサラダに入れてみました。ちりめんじゃこと合わせて
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材料：
水菜、大根、キャベツ、油揚げ、ちりめんじゃこ、乾燥湯葉、★油、★米酢、★しょうゆ、★
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【保育園給食】アフリ（ジンバブエ共和国）
アフリは、ジンバブエ共和国の料理で、スパイスを効かせたフライドチキンです。カレー粉で
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材料：
鶏もも肉、にんにく、トマト、カレー粉、塩、油、★レモン果汁、★きび砂糖、★塩
【保育園給食】マカロニナポリタン
みんな大好きナポリタン♪ スパゲッティよりも、マカロニで作ると子どもにも食べやすいで
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材料：
マカロニ、油、玉ねぎ、人参、ピーマン、ベーコン、塩、しょうゆ、ケチャップ
【保育園給食】ひよこの蒸しケーキ
卵とさつまいもを使った、やさしい味の蒸しケーキ。ひよこの可愛い顔に子どもたちは大喜び
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材料：
さつまいも、薄力粉、スキムミルク、ベーキングパウダー、砂糖、卵、豆乳、なたね油、コー
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【保育園給食】ほいくえんの麻婆豆腐
辛みはないですが香味野菜の香りと旨味たっぷりの麻婆豆腐。大人は豆板醤を加えて辛くして
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材料：
木綿豆腐、豚ひき肉、長ネギ、人参、干ししいたけ、しょうが、にんにく、ごま油、★赤みそ
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