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みとー
のキッチン
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10月6日に長女出産。2人の子どもの子育て奮闘中。なかなかPC見れず、つくれぽの
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10月6日に長女出産。2人の子どもの子育て奮闘中。
なかなかPC見れず、つくれぽの掲載など遅くなってすみません(><)
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あさりの酒蒸しでチャーハン
アサリの酒蒸しが残ったら作ってみてください。
材料: あさりの酒蒸し、レタス、水菜、ニンニクスライス、鶏がらスープ、ご飯、油
うちのキンピラ☆貝ひも入り
うちのお里のキンピラはなぜか貝ひも入り。スーパーで貝ひも見つけたんで、懐かしくって作
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材料: ごぼう、貝ひも、砂糖、酒、薄口醤油
一文字と切干大根のお浸し
一文字ってお店で売ってるのあまりみかけませんね。家で採れた新鮮な一文字で作りました。
材料: 一文字、切干大根、薄口醤油
たらこ豆腐
こんな食べ方もおいしいですよ。
材料: 豆腐、たらこ、酒、薄口醤油
玉ねぎの卵とじ
玉ねぎと玉子があればできます!
材料: 玉ねぎ、玉子、だし汁、砂糖、みりん、薄口醤油
じゃがいもとジャコの煮物
新じゃがで作ると柔らかホクホクです。
材料: じゃがいも、じゃこ、水、酒、みりん、薄口醤油
ブロッコリーとゆで卵のサラダ
茹でて和えるだけの簡単サラダです。
材料: ブロッコリー、ゆで卵、塩コショウ、マヨネーズ
すけそうだらのフライ
いつもは煮物だけど、いつもと違う料理に。
材料: すけそうだら、マヨネーズ、パン粉
餃子のおじや
冷蔵庫にあるものでささっと。いつもとはちょっと違った味に。
材料: ご飯、うどんスープの素、餃子、ネギ
青海苔で ポテトサラダ
これならじゃがいもつぶすして和えるだけなんで簡単ですよ。
材料: じゃがいも、コーン(ツナ)、青海苔、マヨネーズ
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