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群馬県沼田市の公式キッチンです。沼田市の美味しい食材を使ったレシピや郷土料理など
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群馬県沼田市の公式キッチンです。沼田市の美味しい食材を使ったレシピや郷土料理などをご紹介します!
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名前の様々なドイツのじゃがいもパンケーキ
少ない材料でサクサクのドイツ風ハッシュポテト!
材料: じゃがいも、玉ねぎ、卵、片栗粉やコーンスターチ、塩、ナツメグ、りんごコンポート
ドイツの肉シチュー:グラッシュ
パプリカ風味で美味しいです!肉が溶けるように柔らかい~
材料: 牛肉(シチュー用)、玉ねぎ、パプリカ、赤ワイン(辛)、ビーフコンソメ、トマトペースト
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南ドイツのクリーミなきのこと鶏肉煮込み
甘くない生クリームで焼き肉の料理です!
材料: 鶏肉、マッシュルーム、玉ねぎ、生クリーム、片栗粉、ブイヨンスープ、白ワイン(辛)、塩
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ドイツ風のパンケーキ:カイザーシュマーン
オーストリアでも大人気な一品!ふわふわ美味しいです!
材料: 薄力粉、牛乳、ラスク、卵、砂糖、バニラエッセンス、塩、バター(無塩)、粉砂糖(仕上げ
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プリンみたい!ドイツのグリースブライ
ふわふわ♡ドイツのセモリナ粥!
材料: 牛乳、セモリナ粉、砂糖、バニラビーンズ、塩、シナモンシュガー
ドイツの味♡フラムクーヘン
カリッと薄焼きのピザ風!
材料: 強力粉、オリーブオイル、塩、水、サワークリーム、ベーコン、玉ねぎ、とろけるチーズ、塩
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ドイツバイエルン州のポテトサラダ
マヨなしのさっぱりしたポテトサラダ!
材料: じゃがいも(メークイン)、玉ねぎ、きゅうり、ブイヨンスープ、★マスタード、★白ワイン
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洋風の豚ヒレカツ?ドイツのシュニッツェル
叩いて薄くするのでとっても柔らかいです!
材料: 豚の肩肉スライス、卵、パン粉(衣用)、小麦粉、塩・塩胡椒、サラダ油、レモン、ケチャッ
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クリスマスマーケットのホットワイン
簡単ですぐできるぽかぽかワイン!
材料: 赤ワイン(甘)、シナモンスティック、クローブ、砂糖、オレンジジュース(100%)、レ
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ドイツジャムクッキー!シュビッツブーベン
サクサクのクッキーにジャムと粉砂糖をのせた、ドイツならではの定番クリスマスクッキーで
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材料: バター(無塩)、★卵黄、★砂糖、★薄力粉、★レモンの皮のすりおろし、★塩、★バニラエ
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