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母の味★飯友★歯応えパリッとゴーヤ佃煮風
"佃煮風"というのは煮つけないから♪サッと湯通ししたゴーヤを調味液に漬け込んだ食べや
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材料:
● ゴーヤ(今回丸ごと2本で510g)、● 桜海老(乾燥)、● 炒胡麻(白)、●
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挽肉系リメイク+厚揚げでピーマンの肉詰め
挽肉系残り物と厚揚げ、チーズをピーマンに詰めトースターで♪おつまみにもおかずにも色ん
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材料:
● ピーマン 中サイズ、● 厚揚げ(約8×8×2㎝ 130gのもの使用)、●
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魚焼きグリルで★ホクホク★グリルパン南瓜
魚焼グリル用のグリルパンを使って簡単一品に。オーブン使うのも億劫、トースターでは出せ
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材料:
● かぼちゃ、● 油(今回はオリーブオイル)、● 油(グリルパンに塗る用 今回
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フワフワ大葉の切り方★保存とアク抜まとめ
フワフワに千切りした大葉。一手間で簡単に、美味しく、見栄えよくお料理に添えてみません
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材料:
● 大葉、● ザル(小さい方が扱いやすい・茶漉しでも!)、● ボール(口が広い
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大根の葉をレンジでエコ♪飯友★混ぜて菜飯
大根にちょこっとついている葉っぱ部分を活用♡捨てずにレンジで簡単にご飯のお供、混ぜた
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材料:
大根(かぶ)の葉っぱ、酒、塩、ほんだし(和風顆粒だし)、白だし、白炒りごま、太白胡麻
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春菊の金山寺味噌和え
春菊をさっと茹で和え物に。苦味の出にくい茹で方コツあり。お好みの金山寺味噌とちくわと
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材料:
● 春菊、● ちくわ(あればボリュームUP用)、● 金山寺味噌、● しょうゆ(
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お弁当に♪市販えび焼売の優しい甘辛煮
5分で完成!お弁当やあと一品に。優しい甘辛味で冷めても美味しい、市販品を使った簡単、
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材料:
● 市販のえび焼売、● 料理酒、● みりん、● ほんだし、● しょうゆ、●
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もやしと細ねぎのヘルシー豚ぽん+お汁付き
たっぷりのもやしに豚バラしゃぶしゃぶ肉をのせて、さらにたっぷりの小葱をかけた簡単ヘル
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材料:
● 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用、● もやし(1袋200g使用)、● 小葱、細葱(青く細
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洋風!キャベじゃがミルフィーユのチーズ焼
★クックパッド本掲載★レンチン→トースター仕上げの"ざっくり工作"みたいなお料理です
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材料:
● キャベツ、● じゃがいも、● ツナ (お好きなタイプで)、● ベーコン(ハーフタ
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煮干し粉TKGで効率的にカルシウムを♡
卵に多く含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収を促進!効率的な食べ合わせ&シンプルな
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材料:
● ご飯(ぜひ炊き立てで!)、● 卵(お好みで卵黄のみでも)、● 煮干し粉※、
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