最近は米粉の適当お菓子をよく作ってます。その時のあるもの、気分なのでレシピアップ ...

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骨ごとパクパク小鯵(豆アジ)のからあげ

サビキ釣りで豆アジが釣れた。友達はアジと一緒にヒラメまで・・・。南蛮漬けが苦手な旦那 ...
材料: 子アジ、しょうゆ、酢、しょうがの絞り汁、薄力粉もしくは米粉、揚げ油

パプリカ、人参、ツナのカラフルサラダ 

冷蔵庫の整理にあるものでサラダに。
材料: ニンジン、赤パプリカ、黄パプリカ、ツナ缶(ノンオイル)、粒マスタード(マイユ)、だし ...

簡単☆あわびのバター焼き

お中元に実家に送ったあわび自分達も食べたいから多めに送って食べに行きました。刺身とバ ...
材料: あわび、バター、しょうゆ

製粉からパン作り 白神こだま酵母で全粒粉パン

電動粉挽き機フィディバスではるゆたかを製粉。どっしりしてますが美味しいです。
材料: 強力粉(はるよこいブレンド)、はるゆたか全粒粉、砂糖、塩、白神こだま酵母、温水