最近は米粉の適当お菓子をよく作ってます。その時のあるもの、気分なのでレシピアップ ...

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白神こだま酵母でショウガの砂糖煮入りパン

アルションにあるショウガパンが作りたくて・・・。ショウガの砂糖煮も作ってみました(レ ...
材料: 強力粉(ハルヨコイ)、砂糖、塩、白神こだま酵母、酵母を溶かす温水(35度)、水、ショ ...

マテ貝のしょうゆ焼き

今年念願のマテ貝を採りに行った。面白いし美味しいし砂かんでないので調理も楽、毎年恒例 ...
材料: マテ貝、しょうゆ、酒、みりん

パンにお菓子に混ぜて~新しょうがの砂糖煮

ショウガの砂糖煮(ショウガのコンフィ?)入りのパンが焼きたくて作ってみました。しょう ...
材料: 新しょうが、砂糖