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いわし
のキッチン
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こんにちは♪東北地方に住んでいます。旬の野菜が安く手に入るので、毎日がんばって作
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こんにちは♪
東北地方に住んでいます。
旬の野菜が安く手に入るので、
毎日がんばって作ってます(‾∇‾*)ゞ
最近は茄子の料理ですね。
マンネリ料理と言われることもなくなり、
美味しいと喜んでくれてるから、
ますますがんばって作ってます(‾∇‾*)ゞ
これからもよろしくです♪
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卵焼きに一工夫
毎日のお弁当。卵焼きって定番ですよね。 でも、毎回同じだとあきられてしまいますよね
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材料: 卵、ほうれん草、砂糖、塩、こしょう、油、のり
茄子のそぼろ炒め
なすが苦手だった小学生の頃、これだけは 食べれることができた1品です。 ごはんに
...
材料: なす、豚ひき肉、大葉、醤油、砂糖、油
ちょっと一味変えてみよう
ラーメン好きなわたしら夫婦。 山形市内をいろいろめぐっています。
材料: 豆板醤、みそ、砂糖
冷蔵庫の整理(笑
冷蔵庫の中の野菜をなんでも投げ込んでOK 野菜の余りで作ると、安くできていいですよ
...
材料: キャベツ、まぐろのかま(焼いたもの)、しいたけ、たまねぎ、にんじん
牛肉のねぎ味噌炒め
作り置きした葱味噌を使って ごはんにぴったりの簡単メニューです。
材料: 牛肉、野菜なんでも、ねぎみそ
卵入り薄揚げの煮物。
薄味仕上げの上品な煮物です。
材料: 薄揚げ、細かく刻んだ野菜、卵、かつおだし、醤油、砂糖、塩
酢味噌。
めちゃ簡単。ちょっとした和え物にどうぞ。
材料: 砂糖、酢、味噌
超簡単スクランブルエッグ
いろんなバリエーションできます。家にあるものでできるのがいいとこかな。
材料: 卵、ほうれん草、塩、こしょう、砂糖
まいたけのバターいため(さっぱり)
お手軽簡単!!塩加減さえ間違えなければ5分ほどでおいしくできますよ。
材料: まいたけ、バター、塩、油、レモン
簡単お手軽なめたけ。
うどんやそうめんにぴったりのなめたけ、買うと高いから、自分で作りましょう!
材料: えのき、酒、水、砂糖、塩、醤油
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