カテゴリ
1/2 ページ
次へ»
豚バラ大根【エノキ入り】
豚バラ大根にエノキを入れると
旨味がUP
自然なトロミもでます
★cookpad
...
材料：
大根（小サイズ全量）、豚バラ肉、エノキ茸、●水、●砂糖、●みりん、●酒、●醤油、●め
...
＊南瓜の煮物＊鶏ひき肉餡かけ＊
甘い南瓜の煮物の上に鶏挽肉餡をトロッとかけて
甘さと出汁の効いた塩味のハーモニー
お
...
材料：
●南瓜、●水、●みりん、●砂糖、●醤油、★鶏ひき肉、★水、★酒、★白だし、★醤油、◎
...
ふきの煮物【油揚げ＊鰹節】
油揚げと鰹節のWの旨み♡
熱々で食べるよりも
冷めてからの方が
ぐっと味が染み込ん
...
材料：
◉ふき（ビニール袋に入っていた細めの物を使いました）、★塩【板ずり用】、◉油揚げ、◉
...
冬瓜とシーチキンコンソメ煮☆スープ餡掛け
夏に旬を迎える冬瓜
キンキンに
冷たく冷やしてスープごと
頂きます♡
シーチキン
...
材料：
●冬瓜（皮※種付きで560g）、◎水、◎顆粒コンソメ、◎シーチキン（油は捨てる）、◎
...
冬瓜※鶏挽肉と生姜餡掛け
夏の旬✨冬瓜
キンキンに冷やして
スープごと頂きます
冬瓜の優しい口当たりと
生姜
...
材料：
水、片栗粉、●鶏ひき肉、●生姜（千切り）、◎酒（ひき肉炒める時使用）、★コンソメ顆粒
...
大根＊人参＊油揚げの胡麻油炒め煮
なんと！炒め煮だから
15分以内でできちゃう♡
切り干し大根！
生大根バージョン✨
...
材料：
大根（15㎝前後くらい）、人参（小1本）、油揚げ、◉胡麻油、★酒、●砂糖、●みりん、
...
牛蒡＊蒟蒻＊鶏肉の味噌煮【改訂有り】
柔らかい鶏のもも肉。薄く斜め切りにした牛蒡、蒟蒻の素材を使い味噌煮にしてみました。ご
...
材料：
鶏肉（もも肉）、こんにゃく（アク抜き済みのもの）、牛蒡、◎胡麻油、◎生姜（千切り）、
...
切り昆布の煮物（野菜入りさつま揚げ）
野菜入りさつま揚げの
野菜の旨みが
昆布に染み込み
美味しい♡
材料：
◉野菜入りさつま揚げ、◉生切り昆布、◉にんじん、◉油揚げ、●水、●顆粒だし、●みりん
...
キャベツ煮【おかか味】（改訂有り）
キャベツを
鰹節でサッと炒め煮するだけ
ただこれだけなのに
鰹節が良い仕事してます
...
材料：
◎キャベツ（500g前後使用）、◉胡麻油、★酒、●砂糖、●みりん、●麺つゆ、●醤油、
...
