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白身魚とエビのパセリソテー
そのままでもパスタの具としても、バゲットをそえて。9/13/2017分量変更しました
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材料：
○イタリアンパセリ、○ニンニク、○玉ねぎ、ティラピ（いずみ鯛）などの白身魚、エビ、塩
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豚肉のチミチュリハーブミートボール
チミチュリソースにハーブやレモンペパーを加え、トマトを包みました。ワインのおつまみに
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材料：
豚ひき肉、○イタリアンパセリ、○大蒜、○玉ねぎ、○バジル(ミックスハーブでも)・レモ
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ささみのレモンタイム風味
レモン1個皮ごと使って無駄なく,ドライタイムで簡単に.パスタや、サラダに加えても.
材料：
ささみや胸肉、●にんにく(すりおろすかみじん切り)、●タイム(乾)あれば生でも、●レ
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薄切り大根とミニタコの炒め煮
薄切り大根とミニタコで時短簡単.サバ・カツオ・昆布だし入りめんつゆで味付け簡単。
材料：
生ミニタコ(5〜6cm大)、大根(薄輪切り・塩もみしたもの)、うどん醤油(めんつゆ)
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コンビーフハッシュの野菜炒め
10分おかず。ニンニクとコンビーフハッシュの相性抜群。ビールのおつもみにも。
材料：
玉ねぎ、人参、大蒜、コンビーフハッシュ、キャベツ(ざく切り)、ピーマンやパプリカ、塩
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ゆず風味のそうめんサラダ稲荷
蕎麦稲荷を素麺で.もちろん蕎麦でも.味付けは小さじ2程度のゆずドレッシングで減塩・減
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材料：
そうめん、ハム、卵、きゅうり薄切り、ゆずドレッシングや好みの香りが強いもの、味付き稲
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大根の鶏肉と紅生姜挟み焼き
鶏肉は片栗粉を塗すのでプリプリ、紅生姜がアクセント。おつまみやお弁当にも。
材料：
○大根(輪切り)、○塩、鶏むね肉、ガーリックパウダー・片栗粉・塩胡椒・顆粒だし・紅生
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