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フランスパン♪プチブール
クラストはパリッと香ばしくモチモチ♪ころころ可愛いパン(^^)vハード・リーンタイプ
材料：
強力粉：フランスパン粉（リスドル）、インスタントドライイースト、塩、スキムミルク、無
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フランスパン♪くるみリュスティック
パリッとしたクラスト、モチモチのクラム♪捏ねずに醗酵で生地を繋ぎます。
分割＆成形も
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材料：
強力粉（リスドル）、インスタントドライイースト、塩、モルトシロップ、水、くるみ
ふわふわレーズン＆クルミパン♪
レーズン＆クルミをたっぷり入れて、それでもふわふわにした～い♪中種法で解決です(^^
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材料：
強力粉 カメリア、ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｰｽﾄ、水、強力粉 カメリア、砂糖、塩、スキム
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テーブルロール♪朝食＆ブランチに焼きたて
材料の計量とミキシングは前日夜に♪冷蔵庫で生地を熟成(^^)v食べる時間に合わせて焼
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材料：
強力粉、ライ麦粉（強力粉や、他の粉でもOK）、砂糖、塩、スキムミルク、ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄ
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パンをプレゼント♪楽チンHB&冷蔵醗酵
生地作りと一次醗酵はHBにお任せ♪冷蔵庫に入れちゃって作りたいときに取り出して楽チン
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材料：
強力粉（カメリア）、インスタントドライイースト、砂糖、トレハロース、スキムミルク、塩
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ふわふわマヨパン
皆がだ～い好きなマヨネーズを絞ってベーキング♪生地作りはHBおまかせでOK（*^_^
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材料：
強力粉：カメリア、薄力粉：バイオレット、砂糖、塩、スキムミルク、無塩バターorマーガ
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メロンパン♪UFOタイプ
失敗なしの扱いやすい生地です♪ビス生地は搾り出しでこれも成形の失敗はありません♪結構
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材料：
強力粉：カメリア、ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ、砂糖、塩、スキムミルク、無塩バター、
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サフラン♪プレッツェン
粉の味が生きてるパンです。丁寧に作れば弾力のある柔らかいパンが出来ます。きめ細かくす
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材料：
強力粉（ライラック）、薄力粉、ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ、塩、砂糖、スキムミルク、
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