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砺波市
砺波市 のキッチン 公的機関
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べる ...

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そうめんかぼちゃの下ごしらえ

安価でたくさんの野菜量。 アレンジもいろいろ。
材料： そうめんかぼちゃ

ピーマンの焼き浸し

香ばしい焼きピーマンを、おだしの味で。
材料： ピーマン、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、★おろししょうが、花かつお

そうめんかぼちゃのコンソメスープ

コンソメスープで煮るだけ。
材料： そうめんかぼちゃ（ゆで）、たまねぎ、生椎茸、水、コンソメスープの素、塩、黒こしょう

豆苗とエリンギの卵炒め

価格安定の豆苗を使って、お手軽卵炒め。
材料： 豆苗、エリンギ、卵、★白だし醤油、★水、マヨネーズ、黒こしょう

そうめんかぼちゃの中華和え

子どもも大好き、中華和え
材料： そうめんかぼちゃ（ゆで）、きゅうり、ハム、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★ごま油、白いり ...

そうめんかぼちゃともずく酢

となみ野産のそうめんかぼちゃ。 お手軽に合わせるだけ。
材料： そうめんかぼちゃ（茹で）、味付もずく酢（市販品）

空芯菜のシンプル炒め

となみ野産空芯菜 シンプル料理
材料： 空芯菜、ごま油、★シャンタン、★酒、黒こしょう

白なすのトロトロ焼き

白なすを片栗粉の衣で、トロトロに。 めんつゆで簡単味付け。
材料： 白なす、生姜(みじん切り)、片栗粉、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、大葉

ゴーヤと豚肉の味噌炒め

ゴーヤをみそ味で。
材料： ゴーヤ、豚肉(こま切れ)、★味噌、★砂糖、★酒、ごま油

なすの炒め物

なすとひき肉の相性バッチリ！
材料： なす、ひき肉、みりん、味噌、オイスターソース
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