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牛肉スープ☆セロリと大根たっぷり野菜入り
牛切り落とし肉とセロリ大根玉ねぎえのき等たっぷりの野菜が食べれるスープ♪コトコト煮て
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材料:
牛切り落とし肉、大根、長ネギ、セロリ、えのき、ニンニク、ごま油、水、鶏がらスープ素、
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小松菜とブナシメジの炒め煮
小松菜があったらサッと出来る副菜です!
隠し味にオイスターソースと味噌を入れているの
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材料:
小松菜、ブナシメジ、油あげ、ごま油、醤油、みりん、砂糖、オイスターソース、白ごま
白い野菜スープ(白菜セロリ玉ねぎ大根…)
白味噌と少しのナンプラーで味付け。
野菜の甘味たっぷりで優しい味わいのスープです
材料:
白菜、セロリ(茎の部分)、大根、玉ねぎ、えのき、生姜、オリーブ油、白味噌、ナンプラー
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緑の野菜(小松菜ブロッコリー等)のスープ
ほぼ緑色の野菜を使ってシンプルなスープを作ってみました!鉄分とビタミンたっぷりです(
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材料:
小松菜、ブロッコリー、長ネギ、セロリ、ズッキーニ、ニンニク、マッシュルーム、ベーコン
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元気になるタラとモヤシ、ニラのスープ
この時期お手頃で美味しいタラと、いつでもお手頃なモヤシ、体を暖める効果のあるニラを加
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材料:
タラ、モヤシ、ニラ、なめこ、人参、生姜、水、塩、醤油、ナンプラー
スナップえんどうのオイ味噌漬け
茹でたスナップえんどうをオイスターソースと味噌のタレに漬け込むだけでいつもと違ったお
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材料:
スナップえんどう、醤油、砂糖、オイスターソース、味噌、鶏がらスープ素
作り置き スナップえんどうの焼きびたし
サッと焼き目をつけてタレに漬けるだけ(^_^)v
お弁当の彩りに作り置き出来る一品で
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材料:
スナップえんどう、ごま油、麺つゆ(3倍希釈)、水、酢、みりん、ごま油