むか~し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてた ...

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弁当作り置き☆さつまいものやさしい甘辛煮

甘いおかずはお弁当の楽しみの一つですよね! 作ってすぐよりも一晩置いた方がさらに美味 ...
材料: さつまいも、水、みりん、砂糖、醤油

合挽き肉のオムレツ☆うちのはジャガ芋入り

うちのオムレツは玉ねぎ人参の他にじゃが芋を入れるのが定番!ソースをかけて懐かしい味わ ...
材料: 合挽き、玉ねぎ、人参、じゃがいも、サラダ油、コンソメ顆粒、塩コショウ、卵

ししとうと豚こまの味噌炒め☆簡単もう1品

2019.7.17話題入り感謝(*^^*) ししとうを味噌炒めにして美味しさアップ! ...
材料: ししとう、豚こま、ごま油、味噌、みりん、砂糖、醤油、白ごま

ラディッシュとキャベツのごまドレサラダ

ラディッシュの辛味がアクセントになって美味しいですよ(^_^)v
材料: ラディッシュ、キャベツ、きゅうり、塩、白ごま、マヨネーズ、砂糖、酢、醤油

カリカリじゃことアスパラのわさマヨ和え

ごま油で炒めたアスパラにカリカリにしたじゃこをマヨわさび醤油で和えてみました
材料: アスパラ、じゃこ、ごま油、酒、マヨネーズ、わさび、醤油

作り置き ひじきの煮物

干し椎茸の戻し汁と麺つゆで簡単に出来てやさいし味の煮物です
材料: 乾燥ひじき、干し椎茸、油あげ、人参、水煮大豆、こんにゃく、ごま油、戻し汁、麺つゆ、砂 ...

作り置き 赤い野菜のきんぴら

人参とさつまいもの甘味にパプリカを合わせてきんぴらにしてみました 赤い彩りのお弁当の ...
材料: パプリカ、人参、さつまいも、ごま油、醤油、みりん、砂糖、酒、白ごま

作り置き きのこと夏野菜のマリネ

野菜にきのこを加えて栄養価もアップ 今回はブナピー(白しめじ)で作ってみました
材料: ブナピー(白しめじ)、パプリカ、ズッキーニ、オリーブ油、白だし、水、調味酢

作りおき なすの甘酢焼きびたし

甘酢味なので箸休めに重宝する作りおきレシピです
材料: なす、塩水、ごま油、酒、だし、醤油、みりん、調味酢

生姜と味噌で和風ミネストローネ

生姜と味噌で和風味にしました 冷蔵庫にある夏野菜で作ったやさいし味 夏の朝食にこれだ ...
材料: トマト、セロリ、ベーコン、生姜、味噌、玉ねぎ、人参、キャベツ、ズッキーニ、パプリカ、 ...