お料理、パン、お菓子作り大好き☆ 料理上手な母の味を思い出しながら日々研究。自分 ...

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ほっぺ落ちちゃう?!美味しい焼売☆

旦那様曰く…あの崎○軒を超えた!!!そうです(笑)ホットプレートでも作れます。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、●長ねぎ、●生姜(すりおろし)、●塩、●コショウ、●醤油、 ...

成功率98%!揚げ袋の作り方✿

買ったらとりあえずそのまま冷凍!これでストレスフリー♪巾着煮やお稲荷さん作りの時に試 ...
材料: 冷凍した油揚げ

ふんわり巾着煮

残り野菜の消費に!ボリューム満点で美味しいですよ~♪
材料: 油揚げ、豆腐(絹・木綿お好みで)、卵、塩、片栗粉、ひじき、人参、長ねぎ、玉ねぎ、大豆 ...

甘くないよ☆うちのひじき炒め

昔から『ひじき』と言えばこれ、この味。材料さえ準備できれば5分かからず出来上がります ...
材料: 乾燥ひじき、にんじん、油揚げ、ちくわ、大豆(水煮)、●水、●ほんだし、●さとう、●し ...

こっくり旨~☆かぼちゃ煮 バター風味

ちょっと洋風っぽい我が家の定番かぼちゃの煮物です。バターの風味がgood!
材料: かぼちゃ、砂糖、水、醤油、バター

うちの定番コロッケ ~肉じゃが風~

ソース不要の甘辛いコロッケ。ご飯がすすんで困っちゃいます(笑)
材料: じゃがいも、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、アスパラ(いんげんやグリーンピースでも)、だしの ...