こんにちは!愛知県小牧市の公式キッチンです。「食でつながろう こまきの輪」をキャ ...

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きのこたくさんの豚キムチ

小牧市の学校給食に登場している、秋にぴったりのきのこ類をたくさん使った料理です。
材料: 豚バラ肉、しめじ、えのきたけ、干ししいたけ、玉ねぎ、キムチ、ごま油、しょうゆ、いりご ...

マーボー里芋

小牧市の学校給食に登場している、みんなが大好きなマーボー豆腐を、里芋にしてアレンジし ...
材料: 里芋、片栗粉、揚げ油、豚ひき肉、ピーマン、にんじん、たまねぎ、おろしにんにく、おろし ...

せんべい汁

小牧市の学校給食に登場している、冬の時期に体が温まる東北地方の郷土料理の「せんべい汁 ...
材料: 鶏もも肉、にんじん、大根、白菜、ねぎ、ごぼう、干ししいたけ、むろ削り、しょうゆ、砂糖 ...

れんこんマリネ

小牧市の栄養士考案のレシピです♪
材料: れんこん、長ネギ、えのき、ぶなしめじ、エリンギ、にんにく、鷹の爪、Aオリーブオイル、 ...

りんごを使った焼肉のタレ

小牧市で活躍する小牧市生活改善実行グループ連絡研究会のメンバー考案のレシピです♪
材料: しょうゆ、玉ねぎ、りんご、にんにく、しょうが、A酒、Aみりん、A砂糖、Aみかんジュー ...

りんごケーキ

小牧市で活躍する小牧市生活改善実行グループ連絡研究会のメンバー考案のレシピです♪
材料: りんご、米粉、三温糖、ベーキングパウダー、卵、バター、牛乳、バニラオイル

とうふ団子汁

小牧市で食のボランティアとして活躍する「ヘルスメイト」考案のレシピです♪
材料: A絹ごし豆腐、A小麦粉、油あげ、にんじん、ねぎ、小松菜、Bだし汁、B酒、Bしょうゆ

あさりといろいろ野菜のクラムチャウダー

小牧市で食のボランティアとして活躍する「ヘルスメイト」考案のレシピです♪
材料: あさり水煮缶、Aじゃがいも、Aたまねぎ、Aにんじん、Aベーコン、茹でブロッコリー、牛 ...

ごまたっぷり根菜の煮物

小牧市で食のボランティアとして活躍する「ヘルスメイト」考案のレシピです♪
材料: 鶏もも肉、ごぼう、れんこん、にんじん、すりごま、ごま油、Aだし、Aしょうゆ、Aみりん ...

牛乳もち

小牧市で食のボランティアとして活躍する「ヘルスメイト」考案のレシピです♪
材料: 牛乳、片栗粉、砂糖、Aきな粉、A砂糖、A塩