1/2 ページ
次へ»
特別な日じゃなくても、ローストチキン!
ローストチキンというと身構えてしまいがちですが、手順はとても簡単です。しかしゴチソウ
...
材料：
鶏、セロリ、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニク、レモン、塩・こしょう、たこ糸など、オリ
...
落とすな危険!ナッツいっぱいクッキー
口の中に入れた途端にさらーっと溶ける、ナッツのクッキー。卵も入らず、味は香ばしい!の
...
材料：
バター(手順11参照)、お好きなナッツ類(手順2参照)、ピーカンナッツ、アーモンド(
...
チーズ嫌いにはキツイです・材料4つのチーズケーキ
クリームチーズ嫌いな人には禁物です。コーンスターチもレモン汁も入れず。好みで砕いたビ
...
材料：
クリームチーズ(室温)、グラニュー糖、サワークリーム、卵
キャロットケーキの理想と現実
人参がたっぷりたっぷり入ります。ケーキは是非半日以上おいてからどうぞ。クリームチーズ
...
材料：
薄力粉、アーモンドパウダー(手順1参照)、重曹、人参、油(メモ欄参照)、バター(室温
...
トマト風味のシュペッツレSpaetzle・ペストソースでどうぞ
パスタ好きなら絶対気に入る、ドイツ南部出身のシュペッツレ。今回はトマトを練り込み、ペ
...
材料：
薄力粉･強力粉、塩･こしょう、卵、トマトの水煮缶(汁のみ)、バジリコの葉、松の実、ニ
...
いつもおいしい・鮮やかな赤色のスープ
同じ赤いスープでも、ロシアのビーツ使用の物ではありません。赤ピーマン(ベルペッパー、
...
材料：
赤ピーマン、オリーブ油、玉ねぎ(小でOK)、チキンストック、水、塩、好みでライム･松
...
ニョッキじゃなくって･･･すぐできるハルシキー
ニョッキと違い、摩りおろした生のジャガイモを使う生地が特徴。本当にあっ!と言う間にで
...
材料：
ベーコン(1cm角に刻む)、塩、ジャガイモ、薄力粉、強力粉、フェタチーズ(羊乳)
パスタみたいなドイツ麺・シュぺッツレSpaetzle
ドイツ南部のパスタ･･･と言ったら怒られそうですが、そんな一品です。卵と牛乳たっぷり
...
材料：
ロケット(手順1参照)、薄力粉･強力粉、塩･こしょう、好みでクミン・カルダモン、卵、
...
邪道のクランベリー・フィナンシェ
卵白を泡立てるので、ネチッじゃなくてフワフワしています。金の延べ棒にも見えませんねえ
...
材料：
卵白、砂糖、薄力粉、強力粉、アーモンドパウダー(あれば皮つき)、バター、生クランベリ
...
