春!おもてなし料理 のレシピ 238品
炙り筍と半熟卵の前菜
炙って香り抜群の筍、半熟卵にからめて食べてみて下さい!お酒がすすみます~(^_^;)
材料:
筍(茹でた物)、空豆(茹でた物)、生ハム、半熟卵、パルミジャーノチーズ、ブラックペッ
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新玉まるごと〜オニオンツナファルシ
おしゃれでおもてなしにピッタリのサラダ、注目度抜群ですよ!少し手間はかかりますが、あ
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材料:
新玉ねぎ、⚫︎酢、⚫︎塩、⚫︎粒マスタード、⚫︎オリーブオイル、⚫︎ハチミツ、トマト
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帆立のレアステーキ春人参ソース✿
ひな祭りのおもてなしにも♫
桃の節句や春料理には貝類を使いますよね♫難しい作業なし、
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材料:
帆立貝(生食用)、春人参、オレンジジュース、塩、砂糖、酒、オリーブオイル、好みの野菜
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春*生姜ですっきり♪アスパラのポタージュ
温でも冷でも美味しいです^ ^
濃いめのポタージュが生姜でさっぱり。
つけパンしても
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材料:
アスパラ、新玉ねぎ、生姜(みじん切り)、☆コンソメキューブ、☆水、牛乳(豆乳)、生ク
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大人カワイイ♥伊予柑と魚の春ちらし寿司
おひな祭りや春のイベントに♫焼き魚や茹で魚で出来るさっぱり味の変わりちらし寿司!
卵
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材料:
白米、すし酢、煎りゴマ、伊予柑、アジの干物なら、鯖の塩焼きなら、焼き鮭なら、タイなど
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春限定★ほたるいかのペペロンチーノ
春の魚介ほたるいか入り★シンプルだけど食感が美味しいパスタ(^^)
材料:
スパゲッティ、ほたるいか、ミニトマト、ブロッコリー、にんにく(みじん切り)、赤唐辛子
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春キャベツと豚肉のクリームパスタ
【2013.5.27】 100レポ感謝♡
春キャベツをたっぷり使った甘い春色パスタ
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材料:
パスタ、春キャベツ、豚バラ肉、セロリ、牛乳、顆粒コンソメ、塩、黒こしょう、オリーブオ
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✿簡単 あさり&キャベツの酒蒸し✿
✳︎2014.7.26話題入り感謝✳︎
旨みたっぷりエキスのアサリ。春きゃべつと新玉
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材料:
◎オリーブオイル、◎にんにく (すりおろし)、☆あさり、☆ベーコン (厚切りカットタ
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