最近mixiにも出没中。やっぱりうにぞうとして活動しております。

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バター餅研究番外編 更にカスタード風味を追及するあなたに

アレンジ編も少し趣向を変えて、基本材料の見なおしをしてみました。 ちょっと手に入り ...
材料: もち粉、小麦粉、砂糖、卵、ココナツパウダー、牛乳、調整豆乳、バニラエッセンス、溶かし ...

バター餅研究その2 白ゴマ風味

眠い頭で考えたレシピ第二弾は正統派ジャパニーズ、ゴマ入りです。むっちりねっとりな官能 ...
材料: 餅粉、きび砂糖、BP、白練りゴマ、卵、調整豆乳、牛乳、バニラ、溶かしバター

バター餅研究その3 黒糖ココナツ風味

新沖縄名物!とでもいいたい味。南国の味がします。 炎天下にこれまた沖縄名物のゼンザ ...
材料: 餅粉、黒砂糖、BP、卵、ココナツミルクパウダー、熱湯、調整豆乳、バニラ、溶かしバター