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うにぞう
うにぞう のキッチン
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最近mixiにも出没中。やっぱりうにぞうとして活動しております。

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母から習った赤たまねぎの酢漬け

つわりのとき、実はこれが食べたくて食べたくて。でも実家にいけなかったので母に電話して ...
材料： 赤たまねぎ、柿酢（なければ米酢やりんご酢でも）、みりん、ローリエ

母直伝　ズッキーニワイン煮込み

母が多分何かの本で見かけてよくつくっていた一品。冷えひえのズッキーニがうまいです。 ...
材料： ズッキーニ、たまねぎ、トマト缶詰の身だけ、白ワイン、塩、レーズン