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中華風☆豆腐、ザーサイ、干しエビの香あえ
干しエビのじわっと来る風味と、ザーサイの塩味。よそで見かけない中華料理ですが、お酒の
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材料：
木綿豆腐、ザーサイ(みじん切り）(中華食材の塩辛い物使用。桃屋とかのすぐ食べられる状
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アメリカで覚えた我が家のローストチキン
時間はかかりますが、難しくはないです。スタッフィングは火が通っているので、生焼け知ら
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材料：
丸鶏、塩、タマネギ、オリーブ油、セロリ、鶏レバー、マッシュルーム、ニンジン、パン粉、
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甘エビの頭としっぽで作るビスク
甘エビを食べた後の頭としっぽを使って、高級ホテルのエビクリームスープができちゃいます
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材料：
バター、玉ねぎ、甘エビの頭としっぽ、小麦粉、カットトマト缶、チキンスープ、生クリーム
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