京都の宇治で自然療法師やってます料理を作るのも好きなので変わったアイデアが浮かん ...

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発酵型ミックスザワークラウト

キャベツだけでは飽きて来たので、色々な野菜を混ぜて仕込みました
材料: キャベツ、大根、人参、塩、キャラウェイパウダー、一味唐辛子