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茨城県五霞町
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ごかみらいLab × 地域活性化起業人のコラボレシピ!五霞町は、茨城県で一番人口
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ごかみらいLab × 地域活性化起業人のコラボレシピ!
五霞町は、茨城県で一番人口が少なく、一番面積の小さい町です。圏央道と新4号国道に隣接する道の駅ごかを核とした様々なチャレンジをしています。
五霞町の野菜や特産物を使った料理でまちを元気に、五霞町をPRしていきます。
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ベジタブル テリーヌ
パーティーの1品にもおすすめの、野菜のテリーヌです。たこ焼き機を使い、丸い形に仕上げ
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材料: ミニトマト(赤、黄)、オクラ、ヤングコーン、アガー、コンソメ、水
トマトテリーヌ
好きな野菜を使って作れる簡単テリーヌ⭐︎
材料: トマト(赤、オレンジ)、枝豆、粒コーン、白だし、アガー、水
オニオングラタンwithカップレーゼ
ガーリックトーストにモッツァレラチーズ、トマトをのせたハイブリッドオニオングラタンス
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材料: 玉ねぎ、塩、バター、コンソメ、水、ガーリックトースト(市販)、モッツァレラチーズ、ミ
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五霞のおにぎらず
好きな具材を乗せて、包むだけの簡単おにぎらず✴︎ お弁当にもぴったりです!
材料: ご飯、のり、レタス、厚焼き玉子、コロッケ、すりごま、味噌
里芋キッシュ
里芋とズッキーニと玉ねぎが入ったキッシュです!里芋の食感がとっても美味しい☺︎
材料: パイシート、里芋、ズッキーニ、玉ねぎ、ベーコン、★卵、★生クリーム、★無調整豆乳、★
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ブロッコリーsoyポタージュ
朝食にもぴったり、今話題のブロッコリーの豆乳ポタージュです。冷凍保存も出来るので作り
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材料: ブロッコリー、玉ねぎ、ベーコン、バター、コンソメ、豆乳、水
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