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東京都清瀬市の公式キッチンです。おすすめのレシピや清瀬市の地場野菜を使ったレシピ
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東京都清瀬市の公式キッチンです。
おすすめのレシピや清瀬市の地場野菜を使ったレシピを公開します!
レシピは清瀬市のHPでも公開中!
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いわし缶の卵とじ
簡単にお魚が食べられるレシピです。味付け缶を使うので調味料は少なくてすみます!
材料: いわし味付け缶、玉ねぎ、Ⓐ水、Ⓐしょうゆ、卵
長芋豆腐
出汁がきいて優しい味わいです。ねり辛子がアクセントになり、美味しく食べられます。
材料: 長芋、木綿豆腐、Ⓐ だし、Ⓐうす口しょうゆ、Ⓐみりん、ねり辛子
豚のしょうが焼き丼
ボリュームがあり、ニラの香りが食欲をそそります。
材料: 豚肩ロース薄切り、Ⓐしょうが、Ⓐ酒、Ⓐしょうゆ、Ⓐみりん、玉ねぎ、ニラ、ご飯、油、塩
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トマトのお浸し
だしがきいて、和風な1品です。簡単なので、野菜が足りない時におすすめ!
材料: トマト、大葉、Ⓐだし、Ⓐ薄口しょうゆ
鮭の鍋照り焼き
最後にたれを煮詰めるので、味がしっかりしていて、ご飯が進みます!
材料: 生鮭切り身、Ⓐ塩、Ⓐ酒、ししとうがらし、Ⓑしょうゆ、Ⓑみりん、Ⓑ酒、油、塩
みそ汁
汁は少な目ですが、具はたくさん入っています。七味唐辛子がよいアクセントになっています
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材料: じゃがいも、しめじ、えのき、厚揚げ、だし、味噌、七味唐辛子
ほうれん草のお浸し
初心者の方でも簡単に作れます!だしがきいて、美味しいレシピです。
材料: ほうれん草、Ⓐしょうゆ、Ⓐだし、削り節
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