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あっさりサッパリ 赤い大根の甘酢漬け
赤い大根は、コレに限るね。おやつでもポリポリ。
材料: 大根、塩、砂糖、酢
モチモチおとうふドーナツ
子どももおばあちゃんも喜ぶドーナツ
材料: 豆腐、卵、ホットケーキミックス、油
プリプリのマカロニサラダ
砂糖とお酢でしっかりはっきりとした味付けです。
材料: マカロニ、砂糖、酢、キュウリ、ニンジン、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ
お汁も飲みたくなる 肉じゃが
味付けで、何か足りないな~というとき、つゆの素で味がまとまります。
材料: じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛肉、結びしらたき、水、○だしの素、○砂糖、○酒、○みりん
...
寒い日は根菜類たっぷりの、コレがいいよ。
メインがこってり味のときは、うちでは大抵あっさり味のけんちん汁。
材料: 人参、大根、ゴボウ、こんにゃく、うす揚げ、出し汁、油、ネギ、酒、塩、醤油
我が家の定番 から揚げ
濃いめの醤油味が 好評です。
材料: 鳥もも肉、○生姜汁、○ニンニクすりおろし、○酒、○みりん、○醤油、○鳥がらスープの素
...
ホクホク大学芋
少し甘めの味付けで、おじいちゃんも子供達も大好きなお菓子です。
材料: さつまいも、○砂糖、○みりん、○醤油、○水、ゴマ
ご飯が進む甘辛きんぴらごぼう
歯が弱いおじいちゃん達も食べられるほど柔らかくしています。 甘辛濃い目で、ご飯によく
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材料: ゴボウ、ニンジン、○酒、○砂糖、○醤油、○顆粒だし、ごま油、ゴマ
冷蔵庫の余り物でパパッと野菜炒め
レシピ投稿祭 冷蔵庫の中の半端物を使って、味も心もさっぱり。
材料: 豚肉(トンカツ用を使いました。)、ニンジン、白菜、ピーマン、シメジ、油、鶏ガラスープ
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心温まる、家族で食べられるシチュー
寒い日は たっぷりの牛乳活用したシチューで心も体も暖まりたい。子供達も大喜びです。
材料: にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、大根、鶏肉、水、牛乳、コンソメ、小麦粉、塩胡椒
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