プリプリのマカロニサラダ
あこりいた
作り方
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1
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マカロニはたっぷりのお湯で茹でて、ザルにあけておく。
温かいうちに砂糖とお酢を入れて混ぜる。
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2
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キュウリはうすい輪切りして、塩を少々振っておく。
ニンジンはイチョウ切りにして茹でる。
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3
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玉ねぎはうす切りに、
ハムは小さく切る。
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4
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マカロニが冷めたら、野菜とハムを入れ、○印を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
マカロニは茹ですぎないでね。温かいうちに砂糖を入れると、砂糖がうま～く溶けますよ。
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わりました。野菜がたくさん入っていて、こども達もたくさん食べてくれます。
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