大阪で20年+、メルボルンで3年半暮らした後、現在食と買物のパラダイス、シンガポ ...

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ガーリックジンジャー青梗菜。

高速レシピ。しゃきしゃき青梗菜に、じゅっと生姜醤油を焦がしつけて。
材料: 青梗菜、にんにく、しょうが、醤油

とろとろ ナスとひき肉の夏カリー♪

なすがと~ろとろ~♪1時間以内にできるぽってりカレー。次の日はほうれん草をたっぷり入 ...
材料: なす、玉ねぎ、にんにく、牛ひき肉、カレールー、美味しくなる魔法の薬

ハーブ&チーズ カリフラワーグリル♪

カリフラワーってすっごく美味しい!
材料: カリフラワー、バジル、オレガノ、カイエンペッパー、パルメザンチーズ、マヨネーズ、お好 ...

サニーデイ・キャロットサラダ♪

太陽の恵みをいっぱい浴びているかのようなサラダ。 すっごくフルーティーで、1人にん ...
材料: にんじん、松の実(くるみでも)、ドライクランベリー、オレンジ、マンゴービネガー(※メ ...

はんぺんの梅胡麻あえ

高速で一品。ごま昆布の甘みが、梅干の酸味とよく合います。 お通しや端休めにいかがで ...
材料: はんぺん、梅干、ごま昆布、黒炒りゴマ、ごま油

青梗菜エッグ。

ダイエットに。ガーリックが美味しくて、たーくさん野菜が食べられます。
材料: 青梗菜、にんにく、オイスターソース、卵

ガーリックペッパーダイコン。

しゃくしゃく。ご飯にも、お酒にも。
材料: 大根、ベーコン、にんにく(メモ参照)、塩、粗挽き黒胡椒

和ぁ❤豆腐のはんなりパスタ

豆腐だけでクリーミー♪あぁヘルシー♪麺を茹でている時間に材料を混ぜるだけで出来てしま ...
材料: パスタ、●絹ごし豆腐、●マヨネーズ、●ツナ(缶)、●梅干、●青じそ(なくてもOK)、 ...

レンコンの梅マヨさらだ♪

しゃきしゃきレンコンが、さっぱり梅マヨ&ぷちぷちの黒ゴマ、爽やかな青じそで、ちょっと ...
材料: 蓮根、梅干、マヨネーズ、青じそ、黒ゴマ、醤油

キャベツと生ソーセージのガーリックミルクシチュー。

美味しい塩だけで、こんなにほっと温まる、真っ白なシチューができました。ノンオイル。
材料: キャベツ、にんにく、粗挽き生ソーセージ、牛乳、美味しい天然塩