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ゆーかん
のキッチン
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3歳の男の子と8歳の女の子のママです。お菓子をつくったりお料理が大好きです。子供
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3歳の男の子と8歳の女の子のママです。お菓子をつくったりお料理が大好きです。子供が喜んで食べてくれそうなレシピを考えたり、クックパッドで検索する毎日です♪
是非、食べてみてつくれぽしてもらえるとうれしいです(^v^)
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子供が大好き ジューシーな出し巻き卵
お弁当用に冷めてもおいしい様にすこし甘めの出し巻き卵にしました。お弁当の人気No.1
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材料: 卵、★水、★砂糖、★醤油、★だしの素
じゃこのひじき煮 薄味仕立て
ひじきにおじゃこの旨味が加わってとっても美味しいです。薄味にして沢山食べます。
材料: 乾燥ひじき、人参、油揚げ、じゃこ、★だし汁、★醤油、★砂糖、★みりん、サラダ油
セロリ丸ごとクリーム煮
セロリの苦手な子供達もセロリに気がつかず美味しい〜って食べてます。(*^^*)
材料: 鶏肉、鶏肉の下味(塩、日本酒)、鶏肉用(小麦粉)、玉ねぎ、セロリ、しめじ、粒コーン、
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ほうれん草 かき玉汁
和食に合う、さっぱりとしたほうれん草と卵のスープです。
材料: 水、卵、★塩、★酒、★薄口しょうゆ、★みりん、★本だし、片栗粉
豆もやしの中華ナムル
社食の豆もやし和えが美味しくて人気です。
材料: 豆もやし、人参(細切り)、キュウリ(細切り)、ハム(細切り)、★しょうゆ、★砂糖、★
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サンマの蒲焼丼
さんまのかば焼きは脂が乗っていて子供たちが大好きです。
材料: 秋刀魚(3匹分)、小麦粉(薄力粉)、★醤油、★みりん、★日本酒、★砂糖、★水
定番 カラスカレイの煮付け
水を使わずお酒だけで作ります。水っぽくならない配合です。
材料: カレイ、★日本酒、★砂糖、★醤油、生姜
小松菜と豚肉のマヨ炒め
時間がない時のスピード料理です。
材料: 豚もも切り落とし、小松菜、にんにく(みじん切り)、★マスタード、★マヨネーズ、★塩、
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牛肉のオイスターソース炒め
安いお肉が手早く、簡単に美味しくなります。
材料: 牛肉こま切れ、◎片栗粉、サラダ油、◎醤油、酒、玉ねぎ、人参、にんにく(みじん切り)、
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常備菜 ごぼうの牛肉入りきんぴら
ごぼうのきんぴらは牛肉入りが美味しいです。
材料: ごぼう、人参、牛肉、★砂糖、★醤油、★みりん、★日本酒、ごま油
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