茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピ ...

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【給食】キーマカレー

暑さで食欲が落ちてしまいがちな季節に、野菜たっぷりのキーマカレーはいかがでしょうか? ...
材料: 小麦粉、■豚ひき肉、■大豆ミート、■おろしにんにく、■おろししょうが、■油、ナツメグ ...

りんごのコンポート

甘く煮詰めたりんごと、ヨーグルトの酸味がとてもよく合う、大人にもお子さまにも優しいデ ...
材料: りんご、■レモン汁、■砂糖、■はちみつ、■水、プレーンヨーグルト(無糖)

いわしのソテーの酢漬け

脳の働きをよくするDHAや動脈硬化を防ぐIPA(EPA)など、良質な脂質が多く含まれ ...
材料: いわし、★塩、★こしょう、小麦粉、ごま油、ねぎ、しょうが、■酢、■酒、■しょうゆ、■ ...

蒸しキャベツとえのきの塩こんぶ和え

電子レンジを使ってできる、お手軽副菜です。作り置きして、ちょっと野菜が足りない時や、 ...
材料: キャベツ、えのきたけ、塩こんぶ

【親子クッキング】食パン肉まん

肉まんの皮は食パンなので、小さいお子様でも作ることができます。形がかわいいので、おや ...
材料: 食パン(6枚切り)、豚こま肉、ゆでたけのこ、玉ねぎ、えのきたけ、■オイスターソース、 ...

そうめんチャンプルー

夏の定番のそうめんをアレンジ!一品で野菜やたんぱく質も摂れるので、昼食におすすめです ...
材料: そうめん(乾)、ツナ缶・大(オイル漬け)、にんじん、えのきたけ、万能ねぎ、塩、しょう ...

切りこんぶと赤パプリカのマリネサラダ

酢とマスタードのさっぱりした味で食べやすい一品です。海藻メニューのひとつとして、ぜひ ...
材料: 切りこんぶ(生)、赤パプリカ、■粒入りマスタード、■オリーブ油、■酢、■しょうゆ、ト ...