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筑前煮に厚揚げは初!味シミシミで美味しいですね。また作ります(^O^)
肉なし☆厚揚げde筑前煮!!
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参考にさせて頂きました。とっても美味しくできました♫味見が止まらない。
ほっこり煮物*うちの筑前煮
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柚子皮トッピングしました。きのこの旨味と柚子の香り最高。ゴチ様♫
きのこ蕎麦/うどん JR(国鉄)職場メシ
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じっくりダシを取りました。お蕎麦用に。
昆布屋が教える!極上の昆布だしのとり方②
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今日も簡単にパパッと剥けました。痒くない〜♡♫
里芋の皮のむき方
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簡単に綺麗になりました!これは嬉しい(^O^)
蓮根の穴の中まで綺麗になる裏技♪
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とってもやりやすい♡スピーディーに簡単にきれいになります!
超簡単!牛蒡のスピーディーな洗い方
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たっぷりの熱湯で。この油抜きの一手間で料理の煮汁も劇的に美味しくなるんですよね(^^)
調理の基本☆厚揚げの油抜きの方法
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此方の方法、塩揉みと茹でこぼしで本当に美味しく灰汁抜きできます♡感謝(^^)
蒟蒻の灰汁抜き。しっかり臭み抜き。
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ゆず大根とぬか漬け人参で。漬物の適度な塩気と酸味でめっちゃ美味しいです。
郷土料理!納豆で新潟きりざい(丼にも)
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半々で割るとワインもしっかり味わえてかつ適度なスパークリング感もあるし満足度高いですね!とっても美味♡
ティント・デ・ベラーノ赤ワインの炭酸水割
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王道の玉ねぎと油揚げにしめじをプラスすると旨味の相乗効果が凄いですね♡めちゃウマでした!
しめじと油揚げと玉ねぎの味噌汁
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