天然酵母 のレシピ
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凖強力粉、全粒粉、元種（強力粉45g 水45g)、水、塩掛け継ぎしてすぐの元種を使う事で酸味が抑えられるのでクセが少なく食べやすい味になりま ...
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餅米、生米、水（洗米後の餅米+米と水と合わせて480g）、糖、塩、油、元種（2倍以上 ...小麦グルテンの代用に、餅米とサイリウムを使用。小麦粉1/3でグルテンは極小。普通の米 ...
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強力粉、小麦粉、ホシノ天然酵母 生種、水、塩、MIXナッツ、イチジクジャムホシノ天然酵母を使ってパン作り！作り置きのイチジクジャムがあったのでMIXナッツと一 ...
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強力粉、水、塩、砂糖、スキムミルク、バター、白神こだま酵母ドライG天然酵母の食パンがドライイーストコース同様、材料を入れるだけで焼けました！ 膨らみも ...
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リスドォル、白神こだま酵母、仕込み水、①リスドォル、ライ麦、全粒粉、モルトパウダー、 ...中種を入れたカンパーニュもっちりしています。
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米粉、とかちの酵母(ドライイーストタイプ)、黒糖、塩、ぬるま湯、オリーブオイルグルテンフリーの米粉パン。あまり膨らまないけれど、食感は軽〜い♪トーストするとさらに ...
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強力粉、薄力粉、卵、バター（無塩）、砂糖（きび糖）、塩、スキムミルク、酵母液（自家製 ...米粉活用。天然酵母ストレート法で、リッチなスイートパンを作りました。20㎝のスクエア ...
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★白神こだま酵母、★ぬるま湯(38℃程度)、米粉(ミズホチカラ)、アルファ化米粉、砂 ...粉とぬるま湯の調節で、生地が丁度良い仕上がりになれば他の分量は割と適当でも良さそう。
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強力粉、小麦粉、酵母、水、レーズン、塩天然酵母パンの優しい味が好きで作りました。
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強力粉、ニンジン、水、はちみつ、塩、卵、酵母、ニンジン、水、砂糖、レタス、ベーコン、 ...ニンジンを作った美味しいパンです！雪下にんじんで作ってみたら、甘味が増すかも！？
