放牧酪農20年。菜園(有機 )から採れるものでうちごはんが生きがい(^_^)食卓 ...

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北海道発 ふわふわパリパリのザンギ♪

北海道人は、唐揚げをザンギと呼びます♪そして衣に卵を加えるのに驚き!ふっくらパリパリ ...
材料: ○鶏もも肉、○にんにくすりおろし、○しょうがすりおろし、○しょうゆ、卵、片栗粉、薄力 ...

ミキサーひとつdeかぼちゃプリン

かぼちゃと牛乳だけですぐできます♪
材料: かぼちゃ、牛乳、砂糖、ゼラチン

強力粉de簡単おいしいチーズナン

カレーを作りながらすぐできます♪
材料: ○強力粉、○サラダ油、○塩、△ぬるま湯、△ドライイースト、チーズ

帯広@家庭でも大ブーム☆豚丼たれ

いちど作っておくと、焼鳥にも炒めものにも使えて重宝♪
材料: ○砂糖(できればきび砂糖)、○水、△醤油、△さとう(きび砂糖・はちみつ・水飴の方がベ ...

鶏の唐揚げde酢豚風リメイク♪

鶏の唐揚げが余ったときに野菜がたっぷり摂れるリメイクとして♪
材料: 鶏唐揚げ、人参、玉ねぎ、ピーマン、○しょうゆ、○日本酒、○砂糖、○ケチャップ、○酢、 ...

アガーdeいちごたっぷりミルクプリン

キズモノ苺で美味しいデザートができます! 急なお客さんの時にもすぐ作れます♪
材料: 苺、○アガー、○グラニュー糖、牛乳

苦くない甘さ控え目☆甘夏コンフィチュール

友人宅の甘夏をいただけるため♪
材料: 甘夏、砂糖

昆布と椎茸 浸けておくだけ☆おいしいだし

本格的なだしをとる暇がないときにも、 やっぱりだしがとりたい人必見♪
材料: 椎茸(乾燥 刻みでも)、昆布(乾燥 1cm角又は細切り)、水

だしをとって☆毎週食べたい茶碗蒸し♪

水出しだしで簡単茶碗蒸し♪
材料: 卵、だし レシピID 2898926、しょうゆ、塩、みりん、具材

コンソメ要らず☆具も使うスープストック♪

コンソメや中華だしの素を使わずに、また、だしがらを捨てないで、スープストックを作りた ...
材料: 骨付き鶏肉、水